شركة مربى تصنع مربى وجيلي بنكهات مختلفة معبأة في برطمانات للتوزيع. يمكن للشركات التي تصنع المربى إما بيعها مباشرة للعملاء أو بيعها لتجار التجزئة. عليك أن تصنع المربى والجيلي من النكهات المختلفة لجذب العملاء. والأهم من ذلك ، أن سوق المربيات والهلام والمعلبات قوية ومتنامية وتوفر العديد من الفرص للشركات الناشئة. يضع الناس المربى على الخبز المحمص ، ويستخدم أيضًا في ملفات تعريف الارتباط والكعك ، ويتم دمجه في العديد من الأطعمة الأخرى.
إذا كنت على استعداد لبدء مشروع بيع Jam من المنزل ، فيجب أن تتذكر بعض النقاط المهمة التي ستجعل عملك أسهل.
الخبرة والمهارات المطلوبة
هذا العمل مثالي لأولئك الذين يحبون العلب والخفق لأن المربى والهلام غالبًا ما يتم تعبئتها في مرطبانات وشركات المربى الصغيرة تقوم بتعبئة المربيات في مرطبانات يدويًا. من الضروري معرفة تقنيات التغليف الآمن للمربى والهلام والمعلبات الأخرى عندما تبدأ نشاطًا تجاريًا للمربى من المنزل ، يمكنك تعلمها في العديد من الشركات عبر الإنترنت ، في مصانع التعليب المحلية التي تقدم دورات حول التعليب وحفظ الطعام.
مهارات الأشخاص الجيدين مفيدة أيضًا ، يجب أن تكون قادرًا على التواصل مع الناس. سيساعدك هذا على تطوير العلاقات مع العملاء الأفراد ومشتري الجملة.
يفتش
يجب عليك إجراء أبحاث السوق لمعرفة الطلب في منطقتك على المربيات والهلام. اكتشف مستوى المنافسة التي ستواجهها كوافد جديد إلى السوق. حدد الفجوات في السوق التي يمكنك استغلالها وفكر في ما يميز منتجاتك عن منافسيك. على سبيل المثال ، يمكنك بيع نكهة مربى جديدة في السوق لم تكن متوفرة حتى ذلك الحين.
ابحث أيضًا عن كيفية قيام شركات المربى الأخرى في منطقتك بتسعير منتجاتها. ستتعرف أيضًا على أنواع المنتجات التي تحظى بشعبية لدى العملاء في منطقتك وتلتقي بتجار الجملة الذين يمكنك شراء الإمدادات الأساسية بكميات كبيرة منهم بأسعار معقولة.
السوق المستهدف
سيكون عميلك المثالي شركة محلية مثل مطعم يستهلك المربى أو الجيلي بانتظام. تحب هذه المطاعم تقديم المربيات المصنوعة محليًا مع وجبة الإفطار لعملائها. يمكنك أيضًا بيع المربيات الخاصة بك لمخبز صغير يتطلب وجود مربى لصنع المخبوزات. ستطلب هذه الشركات بانتظام وسيوفر لك هذا دخلاً ثابتًا.
عند البيع بالتجزئة ، يمكن بيع المربى بشكل فردي أو في مجموعة متنوعة ، مثل ثلاث مربى معًا. عندما تقوم بالبيع بالجملة ، كما هو الحال في المخابز ، يجب عليك بيع منتجاتك في عبوات أكبر.
الأنشطة اليومية في A Jam Business
لديك العديد من المهام المختلفة التي يتعين عليك القيام بها كل يوم إذا كنت تبدأ نشاطًا تجاريًا مزدحمًا. لكي تكون فعّالًا ، يؤدي معظم أصحاب الأعمال المزدحمة مهامًا مختلفة في أيام مختلفة.
يتعين على صاحب العمل بيع المربيات والهلام في السوق ، وصنع المربى ، وتسليمها ، وكذلك تسويق المنتجات والترويج لها. بصرف النظر عن كل هذا ، سيتعين عليك أيضًا أداء المهام الإدارية والتنظيمية.
تكاليف فتح عمل Jam
التكاليف المرتبطة ببدء عمل مربى منخفضة للغاية ، حيث يمكن بدء العمل وتشغيله من مطبخ سكني. يمكنك تصنيف المصاريف إلى تكاليف المعدات وتكاليف التوريد. إذا كانت ميزانيتك محدودة ، يجب أن تفتح عملك باستخدام معدات موجودة بالفعل في مطبخك. يمكنك تقليل تكاليف التوريد الأولية عن طريق شراء برطمانات البكتين من خلال موردي الجملة الذين سيتقاضون رسومًا أقل من تجار التجزئة.
بالنسبة للفواكه ، اذهب إلى مزارع الحصاد عندما تكون الفاكهة في موسمها ، فهذا سيقلل بشكل كبير من تكاليف الفاكهة. تشكل الفاكهة جزءًا كبيرًا من تكاليف التوريد الخاصة بك. الإمدادات الأخرى التي تحتاجها هي مستخرج العصير ، تقطيع الفاكهة ، الخلاط / المطحنة ، اللب ، الجرار ، البكتين ، السكر ، والإضافات. لا تتنازل عن جودة المكونات في عملية شرائها بسعر رخيص ، فالجودة الرديئة للمكونات ستؤثر على جودة المنتجات النهائية.
تسويق
يجب عليك تسويق منتجاتك والترويج لها كصاحب عمل ، وصياغة استراتيجيات التسويق في خطة عملك. الطريقة الأكثر فعالية لترويج وتسويق أعمال المربى هي من خلال العينات. عينات مجانية للأشخاص ، هناك عملاء لا يشترون المربيات أو الجيلي أو المعلبات دون معرفة مذاقهم. يمكنك عرض عيناتك المجانية في سوق المزارعين أو محلات البقالة.
ستساهم تقنية الكلام الشفهي أيضًا في تسويق عملك. قم بترويج عملك من خلال إعلانات الصحف واللافتات في منطقتك. يمكنك أيضًا إنفاق الأموال لإنشاء موقع ويب وزيادة تواجدك على الويب ، وإنشاء صفحة مخصصة لنشاطك التجاري المزدحم على مواقع التواصل الاجتماعي الشهيرة. سيساعدك هذا في الوصول إلى العملاء الذين يبقون بعيدًا عن منطقتك وأيضًا تلقي تعليقات قيمة منهم.
كوّن فريقًا
يتم بدء معظم الأعمال التجارية المزدحمة وصيانتها من قبل شخص أو شخصين ، وهناك البعض ممن لم يوظفوا أبدًا. ومع ذلك ، بمجرد توسيع نطاق عملك والبدء في تلقي الطلبات بالجملة ، سيتعين عليك تعيين موظفين للتأكد من أن عملك يعمل بسلاسة وكذلك لزيادة الإنتاج.
عندما تقوم بتوسيع الأعمال التجارية ، يجب أن يكون لديك دخل كافٍ لدعم راتب الموظف. قم بتعيين موظفين ذوي خبرة ومدربين للعمل في عملك.
لذلك ، يمكنك إنشاء شركة لبيع المربى بسهولة تامة إذا اتبعت الخطوات المذكورة أعلاه. يتمتع العمل بإمكانيات كبيرة للنمو والتوسع إذا كان بإمكانك إدارته بشكل صحيح بعناية. ابدأ ببطء ، وقم ببيع المنتجات محدودة النكهات ، وحاول معرفة النكهات المطلوبة. بمجرد أن تصبح شائعًا لدى العملاء ، ابدأ في توسيع نطاق الأعمال. تعتبر المربى والهلام عنصرًا أساسيًا في الإفطار للعديد من العائلات وستواجه طلبًا على مدار العام على منتجاتك ، خاصة في متاجر البيع بالتجزئة. خطط لعملك بشكل فعال واختر اسمًا جذابًا له.
لا تنس تسجيل عملك ، والحصول على التراخيص ، واتباع جميع الرموز الصحية ، والتحقق من جميع قوانين إنتاج الأغذية ، ونشر المعلومات الغذائية على ملصقات المنتجات الخاصة بك. تذكر دائمًا تطوير نكهات فريدة لجذب العملاء ، طالما أنك ستظل في صدارة منافسيك في العمل.