في الولايات المتحدة وحدها ، انتقلت صناعة الشاي من 2 مليار دولار إلى أكثر من 10 مليارات دولار حتى الآن. بلغ معدل النمو في هذه الصناعة 2.5٪ من المعدلات السنوية المركبة منذ تسعينيات القرن الماضي ، وهي صناعة تعتبر فعليًا مقاومة للركود ، ومن المتوقع أن يؤدي قرار ستاربكس بالاستحواذ على Teavana Holdings إلى طفرة في السوق. تنتمي السلسلة التالية من الشعارات والعلامات التجارية لشركات الشاي إلى شركات حول العالم تركز على صناعة الشاي.
ازدهرت السوق العالمية للشاي الأسود في الهند ، حيث نمت بنسبة 9٪ العام الماضي. مع ارتفاع الإنتاج على الإطلاق ، من المتوقع أن يشهد سوق الشاي الأسود نموًا متزايدًا. اكتسب الشاي الجاهز للشرب شعبية كبيرة ، ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 12-15٪ ، يليه أنواع الشاي الغريبة والمتخصصة بمعدل 10-15٪.