تستفيد صناعة القهوة الكينية من حقيقة أن لديها محصولين في السنة. يُحصد المحصول الأول ، المسمى “محصول الذباب” ، بين شهري سبتمبر وديسمبر من كل عام. ثم يتم حصاد المحصول الثاني ، أو “المحصول الرئيسي” ، في وقت ما بين مارس ويوليو.
القهوة هي محصول نقدي مهم للبلد. هناك أكثر من 700000 مزارع يعملون في هذا المجال ، ويوفرون فوائد اقتصادية مباشرة وغير مباشرة لحوالي 5 ملايين شخص. يضاف ما يقرب من 10 مليارات شلن سنويًا إلى الناتج المحلي الإجمالي الوطني للصناعة.
يذهب معظم البن المزروع في كينيا إلى سوق التصدير. يشتري 3 ٪ فقط من إجمالي سكان البلاد القهوة المزروعة محليًا على أساس منتظم. لمساعدة المنتجين على زيادة أرباحهم ، تسمح الحكومة الكينية لهم ببيع قهوتهم مباشرة إلى المشترين الدوليين.
يمكن للمزارعين أيضًا التعاقد على بيع قهوتهم من خلال نيروبي كوفي إكستشينج ، وهو سوق فوري يعمل منذ ثلاثينيات القرن الماضي.ومع ذلك ، يجب أن تسجل أي جهات اتصال بيع مباشرة لدى هيئة قهوة نيروبي ، كينيا للأغذية والزراعة.
إحصائيات مهمة من صناعة القهوة الكينية
# 1. يوجد حاليًا 176 مليون شجرة بن للمزارعين في كينيا. تغطي هذه الأشجار ما مجموعه 112000 هكتار في البلاد. 2 مليون شجرة أخرى غير منتجة هي أيضًا جزء من الصناعة. (وزارة الزراعة الأمريكية)
# 2.حبوب أرابيكا هي المصدر الرئيسي للبن التي أبلغت عنها صناعة القهوة الكينية. في كل عام ، ينتج المزارعون في البلاد حوالي 750.000 كيس قهوة تزن 60 كجم. (وزارة الزراعة الأمريكية)
# 3. تستورد كينيا أيضًا بعض منتجات البن كل عام. في عام 2015 ، بلغ إجمالي الواردات 20000 كيس من المنتجات القابلة للذوبان. (وزارة الزراعة الأمريكية)
# 4. ألمانيا هي وجهة التصدير الرئيسية لصناعة القهوة الكينية. في عام 2016 ، ذهب 17 ٪ من إجمالي محصول الصناعة إلى البلاد ، أو حوالي 7500 طن. تمتلك الولايات المتحدة 14٪ من سوق البن الكيني ، تليها بلجيكا (11٪) والسويد (10٪) وفنلندا (6٪). (وزارة الزراعة الأمريكية)
# 5. في المجموع ، تنتج الصناعة حوالي 40 ألف طن متري من منتجات البن كل عام. هناك تدابير لزيادة مستويات الإنتاج إلى 48000 طن متري. في عام 1987 ، أنتجت الصناعة 129000 طن متري من القهوة. (شينخوا)
# 6.القهوة هي رابع أكبر منتج تصديري متاح لكينيا ، حيث توفر 6٪ من إجمالي الصادرات الزراعية. (منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة [الفاو])
# 7.تعاونيات القهوة توفر 75٪ من المساحة المزروعة بالأشجار لصناعة البن الكيني ، لكنها لا تمثل سوى 54٪ من المحصول المنتج. من حيث الأداء ، تمتلك التعاونيات 28٪ من الصناعة. (الفاو)
# 8.تتميز صناعة البن الكينية بنظام إنتاج مزدوج ، مع حوالي 3300 منتج على نطاق واسع يكملون ما يقرب من 700000 من صغار المنتجين. (الفاو)
9- يجب على الوكلاء الذين يعملون مع مزارعي البن في كينيا دفع ضريبة بنسبة 4٪ على أي عقد بيع ، بالإضافة إلى رسوم التصاريح والشهادات. يذهب 50 ٪ من الضريبة إلى مؤسسة أبحاث القهوة ، والباقي مقسم بين مجلس القهوة المحلي وحكومات المجتمع. (الفاو)
# 10.في عام 1986 ، حصلت كينيا على 3.1٪ من حصة العالم من سوق البن. في عام 2006 ، كانت الحصة العالمية لصناعة القهوة الكينية 0.6٪ فقط. (رقمي قياسي)
# 11. يتم استهلاك حوالي 2.25 مليار فنجان قهوة في جميع أنحاء العالم كل يوم. تعتبر قهوة أرابيكا الكينية من أفضل أنواع القهوة المتاحة ، لذلك يتم تصدير 93٪ من المنتج كل عام. (فوربس)
# 12.خلال موسم الحصاد المتوسط ، سيحصل مزارع البن الصغير في كينيا على أقل من 35٪ من القيمة السوقية الدولية لقهوته ، على الرغم من تصنيفها كمنتج متخصص عالي الجودة. (فوربس)
# 13. في بورصة نيروبي للبن ، اشترت شركة Ibero Ltd. أكبر كمية من القهوة في الصناعة ، تمثل 16.5٪ من إجمالي بيع القهوة. وبلغت القيمة الإجمالية لمشترياتهم 28.6 مليون دولار. قامت شركة Taylor Winch Ltd. بشراء 16.2٪ من القهوة المتاحة ، تليها شركة C. Dorman Ltd (11.1٪) ، وشركة Kenyacof Ltd (9.8٪) ، وشركة Engelhart Commodities (7.3٪). (جمعية تجار البن الكينيين)
# 14. كانت هناك دفعة لزراعة المزيد من أشجار البن Ruiru 11 في كينيا لأنها توفر كثافة زراعة أفضل. تتطلب أصناف البن التقليدية حوالي 1300 شجرة لكل هكتار. مع Ruiru 11 ، يمكن للمزارعين الوصول إلى ما يصل إلى 3300 شجرة لكل هكتار. (جمعية تجار البن الكينيين)
#خمسة عشر. تستهدف صناعة القهوة الكينية سوق الولايات المتحدة حيث ينمو استهلاك البن في الولايات المتحدة بنسبة 6٪ في الإيرادات و 4٪ من حيث الحجم. (جمعية تجار البن الكينيين)
#السادس عشر. يبلغ متوسط السعر المقدر لكيس القهوة الذي تنتجه الصناعة حوالي 200 دولار. (جمعية تجار البن الكينيين)
اتجاهات صناعة القهوة الكينية وتحليلها
شهدت صناعة البن في كينيا ثلاثة عقود من التراجع مما أضر بفرصها العالمية. ارتفعت الصادرات الألمانية من 22٪ من عائدات السوق المحققة إلى 17٪ فقط في السنوات الخمس الماضية. تم تخفيض إجمالي الإنتاج بمقدار الثلثين. ومع ذلك ، حتى بعد كل هذا ، يستمر الزخم الاقتصادي لهذه الصناعة في جعلها محصولًا نقديًا رائدًا للبلاد.
جهود الإنعاش جارية لتحسين مستويات الإنتاج. سيشجع الاستثمار الأجنبي المباشر الإضافي الصناعة على النمو أيضًا. هناك أيضًا خطط لري الأشجار في الجزء الغربي من البلاد ، والتي يمكن أن تقلل نفقات المزارعين بنسبة تصل إلى 30٪.
حتى يتم تحسين مرافق القهوة والاستقرار في السوق ، فإن العوائد المنخفضة هي النتيجة الأكثر ترجيحًا لهذه الصناعة. تشكل الآفات وتغير المناخ والأمراض التهديدات الرئيسية للصناعة. إذا كان صغار المزارعين على استعداد لقبول هذه التغييرات ، فيجب أن تبدأ صناعة البن الكينية في رؤية النمو مرة أخرى في غضون السنوات العشر القادمة.
خلاف ذلك ، من المرجح أن يستمر الانزلاق إلى عدم الأهمية.