سرير وفطور هو مؤسسة صغيرة تعمل في صناعة السكن. يوفر للضيوف فرصة قضاء الليل في جو عائلي ثم تناول الإفطار في الصباح. العديد من هذه الشركات عبارة عن منازل عائلية خاصة ، ويعيش معظم المضيفين في العقار. تستوعب معظم أماكن الإقامة الضيوف مع غرفة نوم وحمام خاصين ، بينما تقدم المناطق المشتركة القهوة والشاي وتعمل كغرفة معيشة أو غرفة طعام.
ما هو فريد في صناعة المبيت والإفطار هو أن هناك اختلافات محددة عند مقارنة الفرص التجارية في الولايات المتحدة بتلك الموجودة في البلدان الأخرى. في نيوزيلندا ، تميل إلى أن تكون أغلى من النزل وغالبًا ما توجد في منازل تاريخية. في رومانيا ، غالبًا ما توجد في المزارع ، حيث يتم إنتاج العناصر في مكان الإقامة لتقديم الطعام. في المملكة المتحدة ، إنه خيار بسيط وأرخص من الفندق.
عادة فتح المنزل للضيوف هو شيء لطالما كان جزءًا من الثقافة الأمريكية. مع وجود 17000 سرير ووجبة إفطار في الولايات المتحدة ، فهي تقع في المناطق الريفية النائية والمدن الكبيرة ، ويمكن أن تكون أي شيء من مقصورة صغيرة إلى قصر كبير.
إذا كنت تفكر في الانخراط في هذا النوع من الأعمال ، فإليك إيجابيات وسلبيات امتلاك فندق للمبيت والإفطار للمراجعة.
قائمة بمزايا المبيت والإفطار
1. يمكنك بناء نوع العمل الذي تريده بالضبط.
عندما تحصل على مبيت وإفطار ، فأنت تتحكم بشكل كامل في الجو الذي يتم إنشاؤه. التصميم الداخلي وتخطيطات الغرف والمناطق المشتركة عبارة عن لوحة قماشية فارغة عند البدء. في الولايات المتحدة ، يمكن أن يبدأ متوسط المبيت والإفطار بـ 4 غرف فقط ، بينما يحتوي معظمها على 11 غرفة أو أقل. سواء كنت تلتزم بموضوع ما أو تزينه حسب ذوقك الخاص ، فإن هذا العمل هو فرصة لتشكيل شيء حول ما تحب القيام به بالفعل.
2. يمكنك تسويق عملك على أساس التركيبة السكانية الأساسية بمستوى راحتك.
بطبيعة الحال ، يقوم المبيت والإفطار بتسويق نفسه بناءً على التركيبة السكانية المميزة. سيكون معظم المسافرين في إجازة أو استكشاف ، مما يعني أنهم سيأتون إلى عملك للاسترخاء. يوجد 23٪ فقط من المبيت والإفطار في المناطق الحضرية حيث قد يكون المسافرون من رجال الأعمال أكثر شيوعًا. يمكنك أيضًا تسعير غرفك بمعدل يزيد من القيود على الأشخاص الذين يمكنهم الإقامة معك ، على الرغم من أن الأسعار المرتفعة تعني أنه سيتعين عليك تقديم المزيد من الخدمات وغرفًا أفضل لجعل الاستثمار يستحق العناء.
3. أنت تنشئ مشروعًا يتيح لك العمل من المنزل.
يعيش ما يقرب من 4 من 5 من أصحاب المبيت والإفطار في عقاراتهم التجارية. نظرًا لأن متوسط حجم هذا النشاط التجاري هو 5700 قدم مربع في الولايات المتحدة ، فلا يتطلب الأمر الكثير من العمل لإعادة تصميم عقار موجود لجعله مناسبًا للضيوف. حتى إذا كنت تتقاضى متوسط سعر يومي للصناعة يبلغ 150 دولارًا ، فإن مبلغ الإيرادات لكل غرفة في كل ليلة يزيد عن 50 دولارًا. في 4 غرف نوم فقط ، يكون هذا ربحًا قدره 200 دولار في الليلة ، مما يعني أنك تجني حوالي 6000 دولار شهريًا. إنها حياة مريحة أن تفعل شيئًا أنت متحمس له بالفعل.
4. الحد الأدنى من الاستثمارات الأولية مطلوبة إذا كنت تمتلك العقار بالفعل.
التكلفة الرئيسية التي يواجهها مالكو المبيت والإفطار الجدد عند إعادة تصميم عقار قائم هي تضمين الحمامات الخاصة. ستحتاج إلى تصاريح البناء ، وعمليات فحص الصحة والسلامة ، وبعض مراجعات تقسيم المناطق ، اعتمادًا على مجتمعك ، بالإضافة إلى تصاريح وقوف السيارات واللافتات. غالبًا ما يمكن للمنزل ذي الحجم المناسب النموذجي أن يفعل كل شيء بأقل من 100000 دولار.
5. لا يمكن طردك من عملك الخاص.
معظم العملاء متسامحون للغاية. إذا ارتكبت خطأ (والجميع يرتكبونه) وكنت على استعداد للاعتراف به على الفور ، يمكنك أن تتوصل إلى تفاهم مع الطرف المتضرر ولا تزال تخلق تجربة إيجابية. حتى لو أزعجت شخصًا ما لدرجة أنه قرر عدم العودة أبدًا ، فهم الوحيدون الذين “يطلقون النار” عليهم. بما أن هذا هو عملك ، فأنت تجيب على نفسك. هذا يعني أنك لست قلقًا بشأن مراجعات الأداء أو المواعيد النهائية للمشروع أو المشكلات الشائعة الأخرى في مكان العمل. أنت تطبخ وتنظف وتختلط قليلاً مع ضيوفك.
6. يمكنك اختيار الجدول الزمني الخاص بك.
إذا كنت تفكر في أن المبيت والإفطار يمثل فرصة في عطلة نهاية الأسبوع أكثر من كونه نوعًا من الأعمال التجارية 7/24/365 ، فيمكنك حينئذٍ هيكلة منزلك بطريقة تسمح بحدوث ذلك. يمكنك أن تفتح أيام الجمعة والسبت والأحد فقط إذا كان هذا هو ما تريد القيام به. في بعض الأسابيع ، يمكنك اختيار عدم الفتح على الإطلاق إذا كنت بحاجة إلى استراحة من التجربة. على الرغم من أنك لن تكسب نقودًا عن كل غرفة عندما لا تكون مفتوحة للجمهور ، إلا أنك ستحظى بقدر أكبر من التحكم في ظروف الحياة. هذا هو السبب في أن هذه فرصة تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من مالكي المنازل اليوم.
7. يمكنك سرد الغرف على مواقع ومنصات مختلفة.
يعد Airbnb أحد أفضل الأماكن لإدراج غرف المبيت والإفطار. حتى لو بدا ذلك بنتائج عكسية ، فقد دخلت الشركة في شراكة مع نظام حجز عبر الإنترنت مصمم خصيصًا لهذه الأنواع من الشركات التي تسمى ThinkReservations. هذا يزيل الكثير من المتاعب التسويقية عند محاولة الترويج لمعدل إشغال أعلى لعملك. ربط عملك بهذه الفرصة سهل مثل التسجيل للحصول على حساب Facebook جديد. ما عليك سوى إضافة بيانات اعتماد Airbnb الخاصة بك إلى موقع ThinkReservations على الويب وستتم مشاركة التفاصيل الأساسية الخاصة بك على كلا النظامين الأساسيين.
8. أنت المتحكم في الطبخ.
تقدم معظم أماكن المبيت والإفطار خيارات محدودة لضيوفها لأنها تستغرق وقتًا في الخبز أو القيام بشيء خاص. أنت تتحكم دائمًا في الطهي ، مما يعني أنك مسؤول عن القائمة. لا تنسَ تقديم خيارات نباتية وخالية من الغلوتين لمساعدة الناس على الشعور بالرضا عن إقامتهم. قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الطعام ، لذا اسأل عما يمكنهم تناوله وما لا يمكنهم تناوله قبل البدء في الخبز. يمكنك البقاء في منطقة راحتك أو تجربتك ، فهذا مكانك.
9. يمكنك الاختلاط مع ضيوفك.
على عكس الفندق ، يعد المبيت والإفطار مكانًا يمكن للناس فيه اختيار الاختلاط مع بعضهم البعض إذا رغبوا في ذلك. على الرغم من أن هذه ليست تجربة ممتعة عندما يضطر الأشخاص إلى ممارسة أنشطة اجتماعية ، مثل وقت محدد لتناول الإفطار ، فقد يكون من الجيد مقابلة أشخاص أثناء مساعدتهم على الاستقرار أو بدء اليوم بوجبة جيدة. بالنسبة لأولئك الذين يغادرون ، لا يوجد شيء أفضل من الدردشة مع شخص جديد أثناء الاستعداد لهذا اليوم. ثم يمكنك أن تظهر للناس جميع الجواهر المحلية المخفية غير المدرجة في كتيبات السياحة.
10. قد يتم تطبيق قواعد ضريبية خاصة.
تتطلب معظم المجتمعات الإقامة والإفطار (جنبًا إلى جنب مع الفنادق والموتيلات والأنشطة التجارية المماثلة) لتحصيل ضريبة الإقامة. في 22 ولاية ، يتم تطبيق ضرائب الإقامة على مستوى الولاية ، والتي تتراوح حتى 13٪ من سعر الغرفة للأعمال. قد تحتاج أيضًا إلى تحصيل ضريبة المبيعات. يجب عليك بعد ذلك تحصيل هذه الضرائب وتحويلها إلى السلطات المختصة خلال فترة زمنية محددة للامتثال للتصاريح والتراخيص الخاصة بك.
قائمة سلبيات الحصول على مبيت وإفطار
1. لن يبقى الناس معك ما لم تقدم وعدًا بقيمة مناسبة.
يعمل المبيت والإفطار بشكل جيد عندما يعتقد المسافرون أنه في موقع مثالي. لتلبية توقعاتك بشأن ما يمكنك تقديمه أثناء إقامتك ، من المفيد أن تتوفر بعض الخدمات الأساسية في مكان الإقامة الخاص بك. يجب أن تكون المياه والصرف الصحي على رأس أولوياتك. إذا لم تكن في الخدمات البلدية ، فأنت مسؤول عن نظام الصرف الصحي. ستطلب منك العديد من المجتمعات أيضًا اختبار مياه الآبار بشكل متكرر.
صيانة الطرق هي قضية أخرى يجب مراعاتها. إذا لم يتم حرث طريقك عندما يتطاير الثلج ، أو إذا تحولت الحصى إلى طين تحت المطر ، فقد يرى الناس أن البقاء في المبيت والإفطار أمر محفوف بالمخاطر. يجب تقييم التأمين والوصول إلى الطاقة وشبكات الاتصالات وحتى نظام HVAC الخاص بممتلكاتك للاستخدام التجاري بدلاً من الاستخدام الخاص.
2. لا يرغب المسافرون في التنازل عن تعريفهم الخاص للقيمة.
عندما يرى المسافرون أن المبيت والإفطار هو خيار الإقامة المفضل لديهم ، فإن لديهم متطلبات محددة لن يتنازلوا عنها ، بغض النظر عن حجم مكان الإقامة الخاص بك.
94٪ من الناس يريدون أن يوفر خيار المبيت والإفطار لهم حمامًا خاصًا. 90٪ يقولون أن وجبة الإفطار المجانية تؤثر على اختيارهم للإقامة. 63٪ يفضلون تسجيل الوصول المتأخر ، في حين أن 60٪ يريدون وجود قنوات فضائية أو تلفزيون مع قنوات الكابل مجانًا في غرفهم. وبالمقارنة ، قال 7٪ فقط إن المساعدة في مجال الأمتعة هي أولوية قصوى.
3. تلعب مواقع المراجعة عبر الإنترنت دورًا مهمًا في مقدار الحجوزات التي تتلقاها.
إذا كان شخص ما لديه تجربة سيئة في سريرك ووجبة الإفطار ، حتى لو لم تكن خطأك ، فإن التقييم السلبي عبر الإنترنت يمكن أن يخفض مستويات الحجز. تتوفر تصنيفات النجوم في بعض مواقع الويب بعد المراجعة ، لذلك إذا ترك شخص واحد تعليقًا وكان تقييمًا بنجمة واحدة ، فسيكون المبيت والإفطار الخاص بك مرفقًا بنجمة واحدة حتى يترك الآخرون تعليقات أيضًا. دائمًا ما تساوي التقييمات الأعلى بالنجوم معدل تحويل أعلى.
سيستخدم 92٪ من المسافرين نشاطًا تجاريًا محليًا بدلاً من المنافسة الخارجية ، مثل سلسلة فنادق ، إذا حصل النشاط التجاري على تصنيف 4 نجوم أو أعلى. ينفق المستهلكون أيضًا المزيد من الأموال على الشركات ذات التصنيفات الأعلى. يمكن أن تزيد الزيادة بنجمة واحدة في الإيرادات بنسبة 10٪. هذا هو السبب في أنه يجب عليك تشجيع المراجعات الإيجابية لأن معظم الأشخاص لا يتركون تعليقًا إلا إذا كانت لديهم تجربة سلبية.
4. سيؤثر موقعك الجغرافي على نجاحك العام.
إذا لم يسافر أحد إلى موقعك ، فسيكون لديك عدد قليل جدًا من الضيوف. هذا جيد إذا كنت تريد فقط بعض النقود الإضافية من حين لآخر ، ولكن ليس رائعًا إذا كنت تحاول تحويل سريرك ووجبة الإفطار إلى فرصة عمل بدوام كامل. يجب عليك أيضًا مراعاة تكلفة التراخيص والتصاريح مع عملك مقارنةً بالدخل الذي يمكن أن تكسبه. إذا كان عملك في وقت مبكر ، IA ، فإن فرصك في الحفاظ على معدلات عالية السعة تكون أقل بكثير مما لو كان مبيت وإفطارك يقع بالقرب من منطقة سياتل الكبرى.
5. إذا كانت هناك مشكلة ، فالأمر متروك لك لحلها.
نظرًا لأن معظم أماكن المبيت والإفطار هي شركات عائلية ، فالأمر متروك لك لإصلاح المشكلات التي يواجهها ضيوفك. على الرغم من أنه يمكنك الحصول على المساعدة من المقاولين المحليين للمشكلات الرئيسية ، مثل إغلاق الفرن ، إلا أنه يجب حل المشكلات البسيطة نيابة عنك. من المحتمل أن تكون أنت أيضًا سببًا للمشاكل التي يواجهها ضيوفك ، مما يعني أنه لا يوجد أحد يلومه. قد يكون من الصعب إدارة خدمة العملاء في هذه الحالة لأن ضيوفك يعرفون كل هذه البيانات أيضًا.
6. قد لا يكون لديك دخل لفترات طويلة.
المبيت والإفطار عمل لا يمكن التنبؤ به. حتى عندما تسير الأمور كما ينبغي ، فإن متوسط معدلات الإشغال على مستوى الصناعة كل ليلة أقل من 50٪. باستخدام الأمثلة المذكورة أعلاه للدخل لكل غرفة ، فهذا يعني أنه سيبلغ متوسط الدخل لكل غرفة حوالي 100 دولار في الليلة أو 3000 دولار في الشهر. قد لا يكون هذا الدخل كافياً لتغطية تكاليف التشغيل الخاصة بك ، مما يعني أنه حتى لو تجاوزت التوقعات للسنة الأولى في العمل ، فقد تخسر المال.
هناك طرق لإدارة التكاليف ، مثل استخدام الأجهزة الموفرة للطاقة ، نظرًا لأن 6٪ من ميزانية التشغيل تأتي من استخدام المرافق. يجب أيضًا مراعاة تكاليف الصيانة والتسويق ، والتي يمكن أن تكون محدودة إذا كنت تقوم بالعمل بنفسك. يجد معظم أصحاب المبيت والإفطار أن فرصة العمل هذه ليست خطة الثراء السريع.
7. هناك مسؤوليات مالية وشخصية وقانونية يجب مراعاتها.
عندما يكون الناس في المنزل ، من غير المعروف ما يمكنهم فعله عندما يستمتعون بغرفتهم الخاصة. يمكنك الذهاب إلى هناك في صباح اليوم التالي وتجد أن العمل الفني قد اختفى ، والنوافذ محطمة ، والتلفزيون لا يعمل فجأة. على الرغم من أنه يمكنك التعافي من خلال البحث عن الوسائل القانونية واستخدام التأمين ، إلا أن هناك اعتبارًا للتكلفة يجب مراعاته هنا.
لديك أيضًا مشكلة تعرض الأشخاص للأذى على ممتلكاتك. إذا انزلق شخص ما وسقط على درجك ، حتى مع وجود اللافتات المناسبة والأرضية المقاومة للانزلاق ، فقد يجدك نظام المحاكم العدائية مسؤولاً ماليًا عن الإصابات التي لحقت بها. إن تحويل منزلك إلى سرير وفطور يزيد من مخاطر مسؤوليتك. فترة.
8. سوف تخرج أقل بكثير عندما تدير المبيت والإفطار.
إذا كنت تحب الخروج واستكشاف مجتمعك بشكل منتظم ، فإن تناول المبيت والإفطار ليس مناسبًا لك. يقوم معظم الأزواج والعائلات الذين يمتلكون هذه الأنواع من الأعمال بالطهي والتنظيف بمفردهم كوسيلة لتحسين دخلهم. هذا يعني أنك ستقضي المزيد من الوقت في إدارة عملك. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بالوحدة أو العزلة ، خاصة إذا كنت تدير السرير والإفطار بمفردك. هذه المشاعر تجعل من الصعب أحيانًا تحفيز نفسك في الصباح.
9. سمعتك تعتمد على وجبات الإفطار التي تقدمها للضيوف.
كما يصفها Oyster: “تحظى المبيت والإفطار بشعبية خاصة لدى أولئك الذين يقدرون وجبة الصباح الشهية ، على الرغم من أن المسافرين الذين لا يهتمون بتناول أول شيء في الصباح قد يميلون إلى التخلي عن مجموعة متنوعة من الأطباق النموذجية. المخبوزات الساخنة والطازجة لصالح فنجان من القهوة للذهاب “. بالمقارنة مع خيارات الإفطار في الفندق ، هناك توقعات كبيرة لما ستقدمه في هذا النوع من الأعمال. لن يذهبوا بعيدًا ، حتى لو كانت القهوة هي كل ما تريده. بدون وجبة فطور جيدة ، قد يكون عملك في مشكلة حتى قبل أن يفتح.
10. يستغرق التنظيف وقتًا طويلاً من يومك.
يقوم العديد من مالكي المبيت والإفطار بتعيين موظفين لتنظيف الغرف كل يوم لأنه يمكن أن يصبح عملاً روتينيًا حقيقيًا. ستجد الشعر في حوض الاستحمام والدش والحواف والفراش. لا تصل القمامة دائمًا إلى سلة المهملات. غالبًا ما يتم استبعاد بقايا الطعام والمشروبات. المراحيض قد لا تتدفق. يمكن أن تكون الروائح غامرة عند الجمع بين الأحذية المتعرقة والملابس المتسخة. إن المكياج على الفراش ومن يدري ماذا على المناشف ليست سوى بعض الاكتشافات المثيرة للاهتمام التي ستكتشفها في غرف النوم كل يوم.
11. قد يكون الأمر مراعيًا ، لكن يمكن لضيوفك عزف لحن مختلف.
لا يشعر الناس بالوقت عند الاتصال بشركة مضيفة. يتصلون بك في وقت متأخر من الليل ، إما يريدون غرفة أو للحجز. سيتحدث بعض الأشخاص معك لفترة طويلة على الهاتف ثم يقررون البقاء في مكان آخر ، حتى لو كانت كل هذه المعلومات موجودة على موقع الويب الخاص بك. غالبًا ما تكون الخصومات متوقعة بسبب عضوية AAA أو عمرهم أو لأنهم يعيشون على دخل ثابت. يأتي الناس مبكرًا ، ويبقون لوقت متأخر ، ثم ينزعجون لأنك لا تقدم لهم خدمات كاملة في ذلك الوقت. سيكون لديك عدد من المشاكل التي قد يكون من المحبط التعامل معها.
إن إيجابيات وسلبيات امتلاك مبيت وإفطار تدور حول التجربة أكثر من المال الذي يمكنك كسبه. إذا كنت تحب مقابلة أشخاص جدد وتزويدهم بمكان آمن للإقامة ، فقد تكون فرصة العمل هذه مناسبة لك. إنها طريقة لتحويل منزلك إلى بعض المال الإضافي. بالنسبة للمالكين الذين يريدون عملًا يوفر عوائد فورية ، فهذه ليست الصناعة التي يجب احتضانها.