23 إحصاءات واتجاهات صناعة النبيذ في أونتاريو

مع أكثر من 17000 فدان من مزارع الكروم المزروعة ، تعد أونتاريو المقاطعة الرائدة في إنتاج النبيذ في كندا. في عام 2013 ، تمت معالجة أكثر من 77000 طن متري من العنب ، منها 51.200 طن من عنب Vinifera. وقد وضع ذلك قيمة محصول النبيذ السنوي بما يزيد قليلاً عن 101 مليون دولار كندي.

نياجرا هي واحدة من أكثر المناطق قيمة بالنسبة لصناعة النبيذ في كندا. في عام 2013 ، كانت قيمة الأرض لكروم العنب في هذه المنطقة من أونتاريو تزيد عن 40.000 دولار كندي للفدان الواحد.

جزء من سبب هذه الزيادة في القيم هو حقيقة أن صناعة النبيذ أصبحت أكثر شعبية في المقاطعة. منذ عام 2003 ، تضاعف عدد مصانع النبيذ VQA النشطة في صناعة النبيذ في أونتاريو بأكثر من الضعف ، من 66 إلى 150 في عام 2014. وتنتج هذه الأنشطة عائدات بيع بالجملة تبلغ 40 مليون دولار وتولد أكثر من 1.8 مليون زائر لكل منها.

إحصائيات مهمة من صناعة النبيذ في أونتاريو

# 1. بلغت مبيعات النبيذ المستورد في أونتاريو 1.7 مليار دولار كندي في عام 2017 (Statista)

# 2. كندا مسؤولة عن حوالي 0.3٪ من إنتاج النبيذ العالمي و 0.1٪ من قيمة صادرات النبيذ العالمية. (جمعية الخماريين الكندية)

إحصاءات صناعة النبيذ في أونتاريو حسب حجم السوق المحلي مقابل المستورد

# 3 – تبلغ أحجام صادرات النبيذ العالمية 12.1 مليار لتر ، تمتلك كندا منها حصة سوقية تبلغ 0.02٪ ، استنادًا إلى أرقام عام 2017. وهذا يضع كندا في المرتبة الخامسة والثلاثين بين أكبر منتج لصادرات النبيذ من حيث القيمة. (جمعية الخماريين الكندية)

# 4.على الرغم من أن حصة كندا في سوق النبيذ العالمي ضئيلة ، إلا أن الدولة هي أكبر منتج لـ Icewine ، حيث تمثل 62٪ من إجمالي قيمة الصادرات الكندية. (جمعية الخماريين الكندية)

# 5. أونتاريو هي أكبر مصدر لـ Icewine في كندا ، بقيمة سنوية تزيد عن 21.3 مليون دولار كندي. تحتل كولومبيا البريطانية المرتبة الثانية ، حيث بلغت صادراتها 3.2 مليون دولار كندي فقط. (جمعية الخماريين الكندية)

6. ساهمت مبيعات نبيذ VQA في أونتاريو بمبلغ 395 مليون دولار كندي في الاقتصاد لعام البيع بالتجزئة المنتهي في مارس 2014. وقد تم إنشاء هذا الرقم بحجم 17.5 مليون لتر. (مقاطعة النبيذ أونتاريو)

7. كل زجاجة من نبيذ VQA تُباع في أونتاريو تولد 12.29 دولار كندي من القيمة المضافة للاقتصاد. وهذا يخلق قيمة مضافة إجمالية للمقاطعة تزيد عن 200 مليون دولار كندي كل عام. (مقاطعة النبيذ أونتاريو)

8. LCBO هي قناة مبيعات النبيذ الرائدة في أونتاريو ، وهي مسؤولة عن 120.6 مليون دولار كندي في المبيعات. مخازن البيع بالتجزئة في المستودعات مسؤولة عن مبيعات بقيمة 120.3 مليون دولار كندي. (مقاطعة النبيذ أونتاريو)

9- تنتج أونتاريو 23.4 مليون لتر من نبيذ VQA كل عام. يضاف إلى الأرقام 800000 لتر من الجليد و 150.000 لتر من نبيذ الحصاد المتأخر. (مقاطعة النبيذ أونتاريو)

# 10. 90٪ من Icewine المنتج في كندا كل عام يأتي من أونتاريو. (مقاطعة النبيذ أونتاريو)

إحصاءات صناعة النبيذ في أونتاريو حسب نوع النبيذ

# 11.معظم مصانع النبيذ في أونتاريو يبلغ إجمالي مبيعاتها 2 مليون دولار كندي أو أقل. يقع 78 مصنع نبيذ نشط في المنطقة ضمن هذه الفئة. وبالمقارنة ، يقول 14 مصنعًا فقط إنهم يدرون 5 ملايين دولار أو أكثر من العائدات. (ديلويت)

# 12. 73٪ من مبيعات النبيذ التي تحدث في أونتاريو تتم من خلال مبيعات نبيذ VQA من خلال مصانع النبيذ التي تكسب 500.000 دولار كندي أو أقل سنويًا من إجمالي المبيعات. (ديلويت)

# 13. تمثل تكاليف المبيعات والتسويق 11٪ من المبيعات التي حدثت في شريحة 500 ألف دولار كندي إلى مليوني دولار كندي. (ديلويت)

# 14. يوجد حوالي 1300 صانع للنبيذ في كندا يساعدون في توفير المنتجات لمصانع النبيذ. حوالي 1 من كل 2 من مزارعي الكروم لا يصنعون منتجات التعدين الخاصة بهم. (خمور كندا)

#خمسة عشر. تحدث حوالي 2.2 مليار دولار كندي في مبيعات النبيذ في أونتاريو كل عام ، بينما تحقق بقية كندا 4.2 مليار دولار كندي في المبيعات. (هيئة الإحصاء الكندية)

#السادس عشر. يُعتقد أن سوق المشروبات الكحولية في أونتاريو تبلغ قيمتها حوالي 10 مليار دولار كندي. قام LCBO بتحويل توزيعات أرباح بقيمة 1.9 مليار دولار كندي إلى حكومة المقاطعة في عام المبيعات 2015/2016 على صافي مبيعات بقيمة 5.6 مليار دولار كندي. (WGAO)

# 17. 7.8 مليون مشتر يمر عبر LCBO كل عام ، يشترون المنتجات التي تقدمها صناعة النبيذ في أونتاريو. مع ما مجموعه 3200 من مقدمي الخدمات ، يوفر LCBO فرص عمل مباشرة إلى 9300 شخص. (WGAO)

18. يتم إجراء أكثر من 137 مليون معاملة من خلال LCBO كل عام. (WGAO)

19. في موسم 2013/2014 ، سجل LCBO نموًا سنويًا في المبيعات بنسبة 2.2٪ مقارنة بالعام السابق. في نهاية موسم 2018 ، من المتوقع أن يصل النمو المتوقع إلى 5.6٪. (WGAO)

# 20. تتمتع نبيذ LCBO بحصة سوقية تبلغ 27٪ من مبيعات التجزئة في أونتاريو ، بينما تمثل الخمور 10٪ أخرى من حجم المبيعات. (WGAO)

إحصاءات صناعة النبيذ في أونتاريو حسب بلد المنشأ

# 21.على الرغم من المكاسب التي شهدتها LCBO ، فقد عانى قطاع النبيذ منذ عام 2013. في العامين الماضيين ، شهد النبيذ انخفاضًا بنسبة 0.4٪ في المبيعات ، والتي شهدت انخفاضًا بنسبة 0٪ ، بنسبة 1٪ في عام 2014. (WGAO)

22- تساهم نبيذ أونتاريو بـ 480 مليون دولار كندي في مبيعات LCBO ، بزيادة قدرها 7.5٪. تمثل مبيعات ICB غالبية هذا الرقم ، بإيرادات قدرها 291 مليون دولار كندي. (WGAO)

# 23.متوسط ​​سعر شراء نبيذ ICB من صناعة النبيذ في أونتاريو هو 8.22 دولار كندي. بالنسبة لنبيذ VQA ، يبلغ متوسط ​​سعر الشراء 15.33 دولارًا كنديًا ، في حين أن متوسط ​​سعر الشراء يبلغ 30.02 دولارًا كنديًا. (WGAO)

اتجاهات صناعة النبيذ في أونتاريو وتحليلها

تميل مصانع النبيذ في أونتاريو إلى التركيز على Pinot Noir و Riesling و Chardonnay و Cabernet Franc. هناك أيضًا نمو في إنتاج النبيذ الفوار. على الرغم من أنها واحدة من مناطق إنتاج النبيذ الرائدة في كندا ، إلا أن هناك المزيد من مصانع النبيذ الموجودة في كولومبيا البريطانية. في وقت كتابة هذا التقرير ، كان هناك 150 مصنع نبيذ يخدم صناعة النبيذ في أونتاريو في 3 مناطق مخصصة لزراعة الكروم.

تعتبر تكلفة الامتثال للوائح الحكومية ، إلى جانب الهامش الإجمالي لمبيعاتك من خلال LCBO ، أكبر التحديات التي تواجه الصناعة. العدد الإجمالي للزوار آخذ في الازدياد. أكثر من 60٪ من مصانع النبيذ التي تربح 500000 دولار كندي أو أكثر في المبيعات كل عام مربحة.

وهذا يعني أن هناك تحولًا في التركيز قادمًا لهذه الصناعة. بدلاً من محاولة زيادة حصتك في السوق ، انظر إلى أكبر المنتجين لبدء تحسين كفاءاتك. سوف يصبحون قادة الأسعار في السوق ، ويوجهون المعطلين لخلق أسعار متسقة مع زجاجات النبيذ الخاصة بهم.

ستواصل كندا أيضًا دورها كرائد عالمي في إنتاج الجليد. توقع أن تشهد الصناعة نموًا بمعدل 1.5٪ إلى 3٪ خلال العقد القادم.