# 1. الشخص العادي في أمريكا سوف يستهلك ما يقرب من 3 جالونات من النبيذ كل عام. كان هذا الرقم في اتجاه تصاعدي منذ عام 2014 (The Wine Institute).
# 2. الأسر ذات الدخل المرتفع والبالغون الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا هم الأكثر تفضيلًا للنبيذ كمشروبهم الأساسي ، حيث يختار 37٪ و 42٪ على التوالي النبيذ. (استطلاع هاريس)
# 3.في عام 2016 ، دفعت 51٪ من الأسر الأمريكية ما يصل إلى 15 دولارًا مقابل زجاجة نبيذ يمكنهم استهلاكها في المنزل. تقول 44٪ من الأسر في الولايات المتحدة إنها أنفقت 50 دولارًا أو أكثر على زجاجة نبيذ واحدة كعملية شراء فاخرة. (تجارة النبيذ)
4. 71٪ من النبيذ المستهلك في الولايات المتحدة يتم إنتاجه محليًا ، على الرغم من أن النبيذ هو الأكثر استهلاكًا في المطاعم الإيطالية. (عشاق النبيذ)
# 5. أكثر من مليون ملصق نبيذ هي جزء من صناعة النبيذ العالمية. يصنع ما يقرب من 150.000 من صانعي النبيذ هذه الملصقات ، وينتجون ما مجموعه 36 مليار زجاجة من النبيذ كل عام. (دي واين)
# 6. على الرغم من أن الولايات المتحدة تستهلك معظم النبيذ بشكل عام في العالم اليوم ، فإن معدل استهلاك الفرد من الأمريكيين يحتل المرتبة 55 في العالم اليوم. 40٪ من استهلاك النبيذ للفرد على الصعيد الوطني موجود في أوروبا. (التلغراف)
# 7. 84٪ من ملصقات النبيذ الأكثر شهرة في العالم تأتي من صانعي النبيذ الفرنسيين. (موردور)
# 8. إذا كانت كاليفورنيا هي بلده ، فسيصبح اليوم رابع أكبر صانع نبيذ في العالم. 85٪ من الخمور المصنوعة في الولايات المتحدة تأتي من الولاية. (معهد كاليفورنيا للنبيذ)
9- بلغت قيمة شحنات النبيذ في كاليفورنيا 35.2 مليار دولار في عام 2017. وهذا يعكس زيادة بنسبة 3٪ في القيمة الإجمالية عن العام السابق ، على الرغم من رؤية زيادة بنسبة 1٪ فقط في إجمالي الحجم المباع. (معهد النبيذ)
10- باع صانعو النبيذ في كاليفورنيا 278 مليون علبة نبيذ سعة 9 لترات في عام 2017 ، بما في ذلك الصادرات الدولية. 90٪ من صادرات النبيذ التي تبيعها الولايات المتحدة تأتي من ولاية كاليفورنيا. (معهد النبيذ)
# 11.المبيعات المباشرة إلى المستهلك هي اتجاه متزايد لصناعة النبيذ ، حيث بلغت 2.7 مليار دولار من قيمة البيع بالتجزئة في عام 2017. (The Wine Institute)
# 12.في الولايات المتحدة ، هناك زيادة بنسبة 20٪ في الأماكن التي تبيع النبيذ مقارنة بعام 2007 (معهد النبيذ).
# 13. شحنت صناعة النبيذ في الولايات المتحدة أكثر من 403 مليون صندوق في عام 2017 ، بقيمة بيع بالتجزئة تقدر بـ 62.2 مليار دولار. (معهد النبيذ)
# 14. تشتري أوروبا أكثر من 550 مليون دولار من صادرات النبيذ من الولايات المتحدة سنويًا. تحتل كندا المرتبة الثانية ، حيث اشترت أكثر من 440 مليون دولار من الصادرات. تشتري هونج كونج واليابان والصين أيضًا ما لا يقل عن 75 مليون دولار من صادرات النبيذ سنويًا. (معهد النبيذ)
#خمسة عشر. في عام 2016 ، تم زرع 602000 فدان من مزارع الكروم في ولاية كاليفورنيا لدعم صناعة النبيذ. تم الإبلاغ عن ما يقرب من 23000 فدان من تلك الفدان على أنها غير منتجة. (معهد النبيذ)
#السادس عشر. تواصل إيطاليا ريادتها للعالم من حيث صناعة النبيذ الشاملة للصناعة العالمية. تم إنتاج حوالي 4.95 مليار لتر في عام 2015 ، والتي ساهمت بنسبة 17.4 ٪ من إجمالي كمية النبيذ المنتج. تنتج فرنسا وإسبانيا والولايات المتحدة أيضًا أكثر من 10 ٪ من الإجمالي العالمي. (بيانات الأعمال والتحليل)
17- انخفض إنتاج النبيذ العالمي بنسبة 8٪ في عام 2017 ، بإجمالي 247 مليون هيكتوليتر. يمثل هذا أدنى مستويات الإنتاج التي شهدتها صناعة النبيذ منذ عام 1961. (الجارديان)
# 18.تم تخفيض إنتاج النبيذ في عام 2018 بنسبة 40٪ في مزارع الكروم بمنطقة بوردو في فرنسا. فقدت بعض القلاع في المنطقة ما يصل إلى 90 ٪ من محصولها المتوقع. (الحارس)
# 19. يوجد حاليًا حوالي 10000 مستودع في الولايات المتحدة. يقع ما يقرب من 4400 من مصانع النبيذ هذه في ولاية كاليفورنيا. (ستاتيستا)
# 20. في جميع أنحاء العالم ، هناك 7.6 مليون هكتار من مناطق الكروم المزروعة التي تساعد في تشكيل أساس صناعة النبيذ. (ستاتيستا)
# 21. يبلغ الهامش الإجمالي لصناعة النبيذ في الولايات المتحدة 56.7٪. العلامة التجارية الرائدة لنبيذ المائدة في الولايات المتحدة ، بناءً على المبيعات ، هي Barefoot. (ستاتيستا)
# 22.إسبانيا هي أكبر مصدر للنبيذ في العالم ، مع أكثر من 950 ألف هكتار من مزارع الكروم المزروعة لدعم هذه الصناعة. (ستاتيستا)
# 23. يوجد أكثر من 900 مصنع نبيذ في ولاية واشنطن وأكثر من 350 من مزارعي النبيذ. مع إنتاج ما يقرب من 70 نوعًا مختلفًا ، تُصنف الولاية كثاني أكبر منتج للنبيذ الفاخر في الولايات المتحدة اعتبارًا من عام 2017 (نبيذ ولاية واشنطن)
# 24.إجمالي الأثر الاقتصادي لصناعة النبيذ في واشنطن ، مع محصول 270 ألف طن ، 4.8 مليار دولار. (جاء من ولاية واشنطن)
# 25. ينتج ثلثا صناعة النبيذ في واشنطن النبيذ الأحمر. يأتي التركيز على السوق المتميز لأن واشنطن تتلقى ساعة إضافية من ضوء الشمس في أفضل الشهور المتنامية مقارنة بكاليفورنيا. (جاء من ولاية واشنطن)
اتجاهات وتحليل صناعة النبيذ
النبيذ هو مشروب منزلي مفضل ، حتى في الأوقات الاقتصادية الصعبة. في فئة القيمة ، يتم استخدام زجاجة بسعر 10 دولارات أو أقل كاحتفال ، أو إقرانها بوجبة ، أو استهلاكها لتفضيل شخصي. إنه ليس دليلًا كاملًا على الركود ، على الرغم من أنه من المتوقع أن تستمر صناعة النبيذ في الازدهار.
تؤثر الظروف الجوية المتغيرة حول الكوكب أحيانًا على كمية النبيذ التي يتم إنتاجها. في عام 2017 ، على سبيل المثال ، ارتفعت أسعار النبيذ حيث شهدت الصناعة أسوأ حصاد في العالم منذ أكثر من 50 عامًا. وشهدت بعض العلامات التجارية ارتفاعًا في أسعار النبيذ بنسبة تزيد عن 30٪.
حتى مع نقص 3 مليارات زجاجة في السوق العالمية ، تواجه صناعة النبيذ مستويات عالية من الطلب. وهذا يعني أن الصناعة ستستمر في رؤية فرص لتحقيق ربح إضافي ، حتى مع بدء ظهور أسواق جديدة لتقديم المنافسة.
لطالما كان النبيذ جزءًا من التجربة البشرية. لا شيء سيغير ذلك في الأشهر والسنوات القادمة.